随著(zhe)消費(fèi)者安全意識不斷提高(gāo)，對食品标簽上(shàng)承載的信息量的要求增強。近幾年(nián)，随著(zhe)食品安全突發事(shì)件(jiàn)的不斷出現，人們對食品标簽的關注度不斷提升，消費(fèi)者因食品标簽上(shàng)信息标注失誤産生(shēng)的投訴時有發生(shēng)，因而也引起國(guó)家對食品标簽、标注的重視，出台一(yī)系列的相(xiàng)關法規、政策來規範包裝食品标簽。同時食品标簽的發展也朝著(zhe)多(duō)樣化方向發展。
标準化、規範化
小(xiǎo)編了解到(dào)同食品直接接觸的一(yī)次性包裝産品，包裝标簽都要标注：“食品接觸用”或“食品包裝用”标志(zhì)。此外，還(hái)要标注“名稱、材質、廠家、地址、聯系方式、生(shēng)産日期、執行标準、使用說明”等等。同時，标簽不能(néng)與其銷售包裝分離。有特殊使用要求的産品應注明使用方法、使用注意事(shì)項、用途、使用環境、使用溫度等。
除此之外，對奶粉标簽的标注日趨嚴格。據了解，對嬰幼兒配方乳粉标簽産品名稱要求、标簽的形式要求、标簽的禁止性要求以及可選擇性标注内容等其他标注要求進行了嚴格規定，比如奶粉标簽含量、功能(néng)。小(xiǎo)編獲悉，含量聲稱和功能(néng)聲稱要嚴格按照(zhào)食品安全國(guó)家标準規定用語标注。企業(yè)如果标注現行食品安全國(guó)家标準規定外的含量聲稱和功能(néng)聲稱，則需要經國(guó)務院衛生(shēng)行政部門(mén)批準後方可标注。标簽樣稿涉及的聲稱應以文字形式标注在非主要展示版面。
數字化、智能(néng)化
随著(zhe)信息技(jì)術(shù)不斷發展，食品标簽也越來越數字化、智能(néng)化。為(wèi)此，傳統印刷已經不能(néng)滿足個(gè)性化印刷和可變數據印刷的需求，所以市(shì)場對數字印刷需求的增長(cháng)趨勢是日趨明顯。一(yī)些印刷企業(yè)開(kāi)啓全智能(néng)包裝标簽生(shēng)産，如引進柔版印刷品、防僞産品等高(gāo)端生(shēng)産設備，不斷開(kāi)發各種防僞技(jì)術(shù)，給精美的食品等包裝增加防僞功能(néng)，實現美觀與實用、時尚與高(gāo)科技(jì)的完美結合，逐步實現精品包裝産品遠(yuǎn)銷海外的戰略目标。
其實，食品包裝的智能(néng)主要體現在标簽上(shàng)，而條形碼、二維碼等就(jiù)是生(shēng)活中常見(jiàn)的智能(néng)标簽應用。
綠色化、環保化
随著(zhe)節能(néng)環保理念的不斷推廣，各領域也在積極響應，食品标簽領域也不例外。小(xiǎo)編了解到(dào)，标簽的綠色化、環保化主要體現在标簽的材料上(shàng)。據了解，新加坡推出一(yī)系列綠色環保标簽。與其他材料相(xiàng)比，這種新型标簽更經濟、更适合可持續發展。随著(zhe)科學技(jì)術(shù)的不斷進步，以及節能(néng)環保理念等雙重因素影響下(xià)，食品标簽将會(huì)朝著(zhe)綠色化、環保化方向發展。
為(wèi)此，不幹膠印刷與标簽定制服務商認為(wèi)，随著(zhe)消費(fèi)健康、安全意識不斷增強，人們将更加關注标簽信息，而食品加工(gōng)企業(yè)和食品包裝企業(yè)應當把握好食品标簽的發展趨勢，重視标簽的完善。同時，包裝機(jī)械制造行業(yè)也要關注食品标簽産業(yè)發展趨勢，與時俱進，才能(néng)不會(huì)迷失發展方向。
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